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Il Ribes rosso appartiene alla Famiglia delle Grossulariacee, genere Ribes, specie rubrum.
Esaurito
Il ribes rosso si rivela un efficace antinfiammatorio, nonché prodotto in grado di riequilibrare l’intestino e un valido supporto per il sistema immunitario dell’uomo per l’alta presenza di vitamina C. I frutti si utilizzano al naturale, sotto forma di succo, gelatina, sorbetti, sciroppo, marmellate, confetture, piatti a base di riso, salse per carne e pesce, vini aromatici, bevande fermentate, liquori e per guarnire piatti dolci e salati.
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